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15 mars 2014 6 15 /03 /mars /2014 10:48

recettes-1-0432.JPG

Facile 

Le temps de préparation: 15 mn

Le temps e cuisson: 10 mn

Nombre de personne : 6 personnes

 

Proportions :

10 feuilles de brick

500g de pommes de terre ébouillantées et épluchées

1 gousse d'ail écrasé

Du fromage blanc avec ail et fine herbes (ou avec qui rit)

Poivre et sel

Noix de la muscade en poudre

Un peu de harissa (facultatif)

Un peu de persil

Un peu de beurre

Préparation :

Ecraser les pommes de terre et ajouter l'ail, le fromage, la harissa, le persil, le beurre, sel, poivre et noix de la muscade, mélanger le tout et faire des petites boulettes.

Coupez la feuille de brick en 2, prenez la moitié dans le sens de la longueur et rabattre vers le centre pour obtenir une bande.

Huilez un peu la feuille de brick avec le mélange de beurre et huile

Placez une boulette de mélange à l'une des extrémités, repliez la bande pour obtenir un triangle.

Collez l'extrémité au mélange d'eau et de farine.

Faites frire les briouates.

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Publier par Lalla Fatima - dans Entrées et apéritif
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commentaires

coque iphone 25/11/2014 17:15

Miam du bon du tres bon merci

Son,ya 31/01/2014 17:23


un met délicieux


merci pour cette idée culinaire


je passe te souhaiter une belle fin de journée

pleins de ti bo

barbara 19/05/2012 10:14


miam alors ça j'adore !!!!  merci pour la recette, bises et bon weekend

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 18/05/2012 18:25


c'est si bon 


je suis gourmande


ti bo du vendredi


 


excellente fin de semaine


 


•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 

Christelle 18/05/2012 17:06


Magnifique tout ce que j'aime Bravo !! Bisous et bonne fin de journée

Bienvenue

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