Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 juillet 2010 1 19 /07 /juillet /2010 12:53

 

recettes-1 0164-copie-1

Facile

Le temps de préparation : 20 mn

Le temps de repos : 12 h

Le temps de cuisson : 1h

Nombre de personne : 8 personnes

 

Proportions

2 kg de Fraises

1kg de Sucre cristallisé

Jus de ½ citron

Un peu de beurre

Préparation

Laver les fraises, les queuter, les couper, dans une bassine, mélanger les fraises, le sucre et le jus de citron, couvrir d'une feuille de papier sulfurisé et réserver au frais pendant une nuit. 

Porter le mélange à ébullition et maintenir pendant 20 minutes en remuant régulièrement, baisser un peu le feu et laisser cuire 40 à 45 mn pour qu’elle soit plus épaisse, ajouter un peu de beurre pour éviter l’écume, la confiture est prête quand elle prend une belle couleur.

Préparation des pots : idéalement il faut ébouillanter les pots de confiture et les couvercles puis les laisser sécher avant de mettre en pot.

Quand la confiture est cuite, verser la dans le pot, fermer le pot et le mettre à l'envers. Attendez que la confiture soit froide pour remettre les pots à l'endroit.


Rendez-vous sur Hellocoton !

 

Partager cet article

Repost 0
Publier par Lalla Fatima - dans A tartiner
commenter cet article

commentaires

nawal 21/07/2010 20:24



je note ta recette bis**



L 20/07/2010 17:59



j'en prends volontiers une tartine !


Je suis partie quelques jours loin de mon ordi, j'ai donc un peu de retard sur mes visites...merci pour le commentaire et bonne semaine !



mimi 20/07/2010 14:48



hummm ta confiture à l'air succulenteeee


bravo


bisous mimi



valérie 20/07/2010 13:08



Un pur délice tout ce qui se fait maison


Petit problème de réseau depuis deux jours ce qui explique mon retard


Je te souhaite une belle journée


Valérie



Christelle 20/07/2010 11:52



J'adore la confiture de fraise ^ - ^ Bravo Bisous



Bienvenue

  • : La cuisine marocaine chez Lalla Fatima
  • La cuisine marocaine chez Lalla Fatima
  • : La cuisine marocaine est un art, resté longtemps simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
  • Contact

Profil

  • Lalla Fatima
  • Quand la vie nous met à genoux, on peut choisir de rester assis ou se remettre debout!!!!
  • Quand la vie nous met à genoux, on peut choisir de rester assis ou se remettre debout!!!!

Divers

Google PageRank Checker Powered by MyPagerank.Net

 

Mes blogs

traduction-arabe.be

 salou9albi.over-blog.com

 perlerare.over-blog.net

  logooo.jpg

Réseaux Sociaux

Catégories

Réferencement

recettes de fondues

Recettes de cuisine

 

 

referencement gratuit

Guide Cuisine

WL Rank

Recette Cuisine

Recette

Awaloo

Moteur de Recherche. Inscription Gratuite.
Le Moteur
Recherche-Web
 

miam miam recettes de cuisine aux épices recettes minceur diététique cours de cuisine

Album