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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 16:52

 recettes2-0398.JPG

Facile

Le temps de préparation: 15 mn

Le temps de cuisson: 30 mn

Nombre de personne : 4 personnes

 

Proportions

4 jaunes d'œufs

80g de sucre en poudre

10 cl de lait entier

40 cl de crème liquide

1 c.à.s d'eau de fleur d'oranger

4 c.à.s de cassonade

 

Proportions

Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait, puis la crème liquide, toujours en fouettant. Parfumer d'eau de fleur d'oranger.

Préchauffer le four. Répartir la préparation dans 4 ramequins rincés à l'eau froide et non essuyés, jusqu'à 1cm des bords au maximum. Faire cuire au bain-marie dans le four pendant 30 min. Laisser refroidir puis réserver au frais 4h

Au moment de servir, saupoudrer le dessus de chaque crème de cassonade. Les faire caraméliser et servir.

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Publier par Lalla Fatima - dans Desserts
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commentaires

Mélinda 14/05/2011 19:06



Ca doit être super bon, il va falloir que j'essaie c'est une bonne idée de dessert. Bisous Fatima



Lalla Fatima 15/05/2011 11:11



Oui mélinda, elle est très très bonne , essaye et tu va voi surtout qu'avec de poivron rouge, hummmmmmmm!!! mes invités adooooooooooore!!!!



Sourour la Marocaine 02/05/2011 22:37



une bnne crème brûlée Lalla Fatima


oùes tu que fais tu que deviens tu j'espère ue tout va bien dans 'lensemble


merci pour le rappel des dons sur ton blog tu es géniale


pour ce geste depuis l'appel aux dons



bouchra 28/04/2011 15:21



salam zine allah yaatik assaha impossible d'écrire un commentaire hier  je ne sais pas prq  gros bisous*****



Meriem 28/04/2011 14:15



ce doit etre délicieux avec le parfum de la fleur d'oranger bisous***



zahra 27/04/2011 23:49



Bonne nuit Fatima !! bisou



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