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10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 15:38

P1190251

 

Ingrédients:P1190256

1kg  de fraises

200 g de crème liquide

200 g de sucre glace

1 blanc d'œuf

1/2  citron

 

Préparation :

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Mixez les fraises après les laver et nettoyer. Passez le coulis de fraise au chinois, pour enlevez les petits grains.

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Versez le jus de citron et le sucre, et mélanger bien.

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Montez la crème liquide bien froide en chantilly. Incorporez-la au coulis de fraise. Montez le blanc en neige bien ferme, et ajoutez-le au mélange également. Versez la préparation dans une sorbetière, et laissez turbiner 30 minutes.

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Versez ensuite dans une boite hermétique, et laissez prendre au congélateur au moins 6h.

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P1190257Rendez-vous sur Hellocoton !

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commentaires

fatima 22/08/2012 18:58


AID MOUBAREK SAID

lavoinette 22/08/2012 12:03


bien agreable;surtout en ces chaleurs!!!

Matina 11/08/2012 00:35

Très bonne glace, elle donne tellement envie ^^

SONYA 10/08/2012 21:17


j'en veux (rires)


il fait si chaud chez


délicieuse glace


ti bo



miss popote et papote 18/06/2012 15:51


Salam!!! je trouve votre blog très agréable, il ya vraiment que des bonnes recettes, bravo! et cette coupe de glace me fait vraiment envie, dommage que je n'ai pas de sorbetière, miam
miam, a bientot!!!!!!!

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