Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 avril 2014 5 11 /04 /avril /2014 22:37

P1140875.JPG

Facile

Le temps de préparation: 10 mn

Le temps de repos: 2 h

Nombre de personne : 6 personnes

 

Ingrédients :

Une bonne poignée de feuilles de menthe (j’ai ajouté 2 bronches de la menthe pouliot (fluo))

25cl de laitP1140862.JPG

3 jaunes d’œuf

100g de sucre

12cl de crème liquide

 

Préparation

Dans une casserole, mettre le lait avec la menthe et la moitié de sucre, porter à ébullition et laisser mijoter +/- 10mn.

Mélanger les jaunes d’œuf avec le reste de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Enlever la menthe, verser la moitié du lait sur les jaunes d’œuf sans cesser de remuer, remettre en suite le tout dans la casserole et faire cuire pendant quelques minutes  sans cesser de remuer et sans laisser bouillir, le mélange doit être épaissir, hors feu, ajouter la crème fraiche et laisser refroidir.

En suite mettre le mélange dans la sorbetière et laisser turbiner 30 mn.

P1140860.JPG

P1140878.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

coque iphone 25/11/2014 17:16

on vas ce régaler! merci

voyage Vietnam 08/11/2014 00:33

humm ça à l’air délicieux..j'en ai de l'eau à la bouche

argan oil wordpress.com 05/09/2014 14:18

Preparing and trying new recipes at home is one of my best hobbies ever.! I spend a lot of time on trying new sort of recipes provided over the internet. I do have a collection of the websites which provide new recipes to try. I'm going to add this site too to my collection as I liked the recipe you've shared. Thanks for sharing the recipe.

nursing capstone project 30/07/2014 15:22

Alors que de nombreux aliments peuvent être consommés crus, beaucoup subissent également une certaine forme de préparation pour des raisons de sécurité, la saveur, la texture ou la saveur.

olga@photo de mariage 28/06/2014 11:35

j'aime beaucoup cette recette de glace a la menthe.
c'est un excellent article.
merci pour le partage.

Bienvenue

  • : La cuisine marocaine chez Lalla Fatima
  • La cuisine marocaine chez Lalla Fatima
  • : La cuisine marocaine est un art, resté longtemps simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
  • Contact

Profil

  • Lalla Fatima
  • Quand la vie nous met à genoux, on peut choisir de rester assis ou se remettre debout!!!!
  • Quand la vie nous met à genoux, on peut choisir de rester assis ou se remettre debout!!!!

Divers

Google PageRank Checker Powered by MyPagerank.Net

 

Mes blogs

traduction-arabe.be

 salou9albi.over-blog.com

 perlerare.over-blog.net

  logooo.jpg

Réseaux Sociaux

Catégories

Réferencement

recettes de fondues

Recettes de cuisine

 

 

referencement gratuit

Guide Cuisine

WL Rank

Recette Cuisine

Recette

Awaloo

Moteur de Recherche. Inscription Gratuite.
Le Moteur
Recherche-Web
 

miam miam recettes de cuisine aux épices recettes minceur diététique cours de cuisine

Album