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2 décembre 2011 5 02 /12 /décembre /2011 20:22

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Oui oui, je sais que ce n’est pas le moment de publier une recette de glace, mais je vous avoue que depuis quand j’ai eu ma superbe sorbetière, je n’ai pas cessé d’essayer des recettes de glaces (chocolat, menthe, citron, pralin, spéculoos, café….), heureusement qu’on a des congélateurs !!!!

Et moi personnelement, je mange les glaces même quand il fait froid, avec un morceau de tarte tatin tiède ou une bonne crêpe chaude....

 

Facile

Le temps de préparation: 15 mn

Le temps de repos: 60 mn

Nombre de personne : 6 personnes

 P1160810 

Ingrédients :

200g de chocolat noir

250 ml de lait entier

2 œufs

100g de sucre

250 ml de crème fraîche

Sucre vanille

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le lait en fouettant, laisser refroidir, battre les œufs avec le sucre, ajouter la crème fraîche et la vanille.

Ajouter le mélange chocolat / lait et bien mélanger, laisser refroidir au frigo.

Faire prendre en sorbetière et ensuite le mettre au congélateur.

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commentaires

culinaireamoula 17/12/2011 01:12


Humm!!moi aussi je mange les glaces meme quand il fait froid. j adore!!

fatima 14/12/2011 22:24


coucou, tu es classé 683, bravo!

fatiha59 13/12/2011 14:12


salamoualikoum


j'aime tes recette je trouve qu'elle sont à la porter de tous pour la glace au chocolat  les enfants ont bien aimer mais moi j'aime les sorbet ou les glace au pralines

bouchra 13/12/2011 08:13


sabah ennour hbiba  kifdayra chaftak ghbarti 3lina j'éspère que tu vas très bien gros bisous 

✿ Délices de Tunis ✿ 09/12/2011 18:30


moi je dis y'a pas de saison pour une glace !! je t'en pique une coupe ;)


✿ Bises et bonne soirée ✿

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