Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 17:04

P1170125

 

Ingrédient:P1170213

4 œufs

1 botte de ciboulette

Sel et poivre

Pour l'espuma de saumon:

150g de saumon fumé

20 cl de crème fraîche

Sel , poivre

 

Préparation :

dans chaque verre, casser un œuf et assaisonner.

P1170105P1170118

 

Filmer les verres et cuire à 100°c de 30 à 45 mn. laisser refroidir.

Mixer le saumon, la crème fraiche et assaisonner.

Mettre le mélange au siphon et gazer avec une cartouche.

P1170216

Au moment de servir, mettre une couche de ciboulette coupé et ajouter l’Espuma de saumon au dessus.

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Publier par Lalla Fatima - dans Entrées et apéritif
commenter cet article

commentaires

BONNET SYLVIE 02/06/2012 14:56


Bonjour,


juste pour vous dire que vous avez un super site, toutes mes félicitations.


Cordialement.


Sylvie

lavoinette 17/04/2012 08:34


j'aime bcp j'avais fais y a quelques temps une verrine d'oeufs mimosa destructuré,rien a voir avec toi,mais assez sympa aussi..J'aime bcp ton espuma sur le dessus..ohhh,je tremperai bien ma
petite cuillère !...bises

recettedumonde 16/04/2012 21:57


trop beau mach'allah waouh je suis trop tentée !!! cette mousse waouh je fond ! bisous bisous

l'avis ou la vie d'une maman 16/04/2012 15:53


C'est tre beau en tous cas ! bises

saléha 16/04/2012 12:56


Salam ma chére miam tes verrines sont extra bonnes c'est c'est du gouttttttttt gros bisous et bon debut de semaine.

Bienvenue

  • : La cuisine marocaine chez Lalla Fatima
  • La cuisine marocaine chez Lalla Fatima
  • : La cuisine marocaine est un art, resté longtemps simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
  • Contact

Profil

  • Lalla Fatima
  • Quand la vie nous met à genoux, on peut choisir de rester assis ou se remettre debout!!!!
  • Quand la vie nous met à genoux, on peut choisir de rester assis ou se remettre debout!!!!

Divers

Google PageRank Checker Powered by MyPagerank.Net

 

Mes blogs

traduction-arabe.be

 salou9albi.over-blog.com

 perlerare.over-blog.net

  logooo.jpg

Réseaux Sociaux

Catégories

Réferencement

recettes de fondues

Recettes de cuisine

 

 

referencement gratuit

Guide Cuisine

WL Rank

Recette Cuisine

Recette

Awaloo

Moteur de Recherche. Inscription Gratuite.
Le Moteur
Recherche-Web
 

miam miam recettes de cuisine aux épices recettes minceur diététique cours de cuisine

Album