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14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 17:22

P1140234.JPG

Facile

Le temps de préparation: 15 mn

Le temps de cuisson: 15 mn

Nombre de personne : 6 personnes

 

Ingrédients :P1140233.JPG

Une courgette

2 carottes

De beurre

1 gousse d'ail

20 cl de crème fraîche

10 cl de lait

2 feuilles de gélatine

1 pincée de piment fort

Sel

Poivre

Quelques crevettes pour décoration

 

Préparation:

Couper la courgette et la faire revenir à la poêle dans un peu de beurre; ajouter l'ail, piment fort, sel et poivre.


Verser la moitié de lait et la crème. Assaisonner et laisser mijoter 10 minutes à feu doux. Faire tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide.


P1140231.JPG Mixer finement la préparation aux poivrons et incorporer une feuille de gélatine bien essorée.
Verser dans des verrines et laisser prendre.

Faire la même chose pour les carottes et verser le sur la courgette.

Avant de servir, disposer sur les panna cotta quelques crevettes.

P1140235.JPG

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Publier par Lalla Fatima - dans Verrines
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commentaires

Ambbre 22/05/2011 19:41



Salam habiba


Tes patisseries sont très délicieuse tu es un vrai cordon bleu qu'allah te protège inchallah


gros bisous habiba et bon dimanche


Ambbre



Miss Miamm 17/05/2011 23:25



Superbe !!!! Ca a l'air vraiment délicieux !!!!!


 


Bises et bonne soirée



dalilakari 17/05/2011 13:43



sympa comme recette sa doit etre bien bon,merci


bizzzz**



Yasmine75 16/05/2011 16:28



Une recette qui a l'air facile et très bonne !


 


Pour les amateurs de bons restaurants marocains, j'ai trouvé une réduction de -50% sur un très bon restaurant pas loin de chez moi grâce à un site d'achat groupé ; le site est bien fait avec pas
mal de réductions sur des restaurants, ca devrait vous intéresser : http://www.economizze.com



fatimato 16/05/2011 14:25



salam fatima alah ya3tik asa7a 3la had chhiwa boussa



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