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21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 13:37
recettes-1 0555

Facile

Le temps de préparation: 20 mn

Le temps de cuisson: 15 mn

Nombre de personne : 6 personnes

 

 

Proportions :

La pâte :

360g de farine

1 c. à s de thym

1 levure chimique

250 ml d'eau

1c. à s  de sucre

1 œuf battu

2 c. à soupe huile d'olive

½ c. à .c de sel

La garniture:

1 petite boite de coulis de tomates

1 boule de mozzarella

250g de mortadelle (bœuf ou poulet)

1 boite de champignons

De l'origan

Poivre et sel

Fromage gruyère

 

Préparation

Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et mélanger. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Former  une boule. Couvrir d'un linge. Laisser lever 1 h.

Détailler la mozzarella en tranches et couper la mortadelle en petits carrées, préchauffer le four. Etaler la pâte en rectangle au rouleau, déposer-la sur une plaque huilée. Puis enfourner pendant 10mn.

Répartir le colis de tomates, champignons, la mortadelle puis la mozzarella sur la pâte. Saupoudrer avec un peu de poivre, sel, origan puis du fromage gruyère.

Faire cuire 15 min dans le four, servir aussitôt. Accompagner d'un flacon d'huile au piment fort.

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Publier par Lalla Fatima - dans Entrées et apéritif
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commentaires

allo 10/10/2010 03:52



et pourquoi pas de la mortadella de porc ?


 


 



Leila 20/06/2010 13:45



Superbe vraiment masha Allah !



zahra 25/03/2010 16:24


coucou fatima


chacha 04/03/2010 10:31


une pizza délicieuse merci bonne journ€€


Eliane 01/03/2010 09:25


bonjour

ici, de mon bureau ,

j'entends les oiseaux, après la tempête ils chantent

je t'envoie quelques notes strident€s et mélodieus€s

bon lundi gros bisous


Bienvenue

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