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11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 13:09

 

recettes2-0123.JPG

 Facile

Letempsdepréparation: 20 mn

Letemps de cuisson: 45 mn

Nombre de personne : 4 personnes

 

Ingrédients :

4 côtelettes d'agneau

1 oignon

2 pommes de terre

4 carottes moyennes

250g de pois chiches

2 poignées de pois cassés

1 cuillère à café de cumin

1 pincée de cannelle

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café de paprika

Sel, poivre

4 verres d'eau

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 

Préparation :

Saisir les côtelettes dans l’huile avec l’oignon pendant 10 minutes.  Ajouter les carottes, laisser mijoter un peu, ajouter  les épices, mouiller avec de l’eau. Ajouter les pommes de terre coupées en quartier, carottes et les pois chiches secs réhydratés à l'avance et les pois cassés secs.  

Faire cuire environ 45 minutes à feu moyen en mouillant si nécessaire.

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Publier par Lalla Fatima - dans Plats
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commentaires

lorene 18/09/2012 17:11


salam vraiment ton plat a l air  trop bon jai j ai juste une question en ce qui concerne la liste d ingredients tu as mis deux fois " 1 cuillere a cafe de cumin " alors peux tu me dire s'il
s agit d'une erreur auquel cas quelle est l'epice qui manque ? merci pour ce partage 

coco 12/04/2011 15:32



Alors voilà juste  un petit passage en plus pour te dire QU'ON S'EST REGALé !!! vraiment j'ai juste  ajouté une cuil  à café de fond de veau à la fin pour épaissir  la
sauce  si non , mon sauté d'agneau sans os  , était  une  merveille  à ta sauce Marocaine!! merci !!merci!!! bizz coco



Rachida 11/04/2011 22:35



ça à l'air bien bonnnn, j'adore



coco 11/04/2011 21:29



D'ailleurs  j'ai de  l'agneau sans  os , je  compte  le faire  à "ta sauce" je suis trop FAN de tous ces épices !! bizz je te tiens au courant !! bizz coco



Sourour la Marocaine 11/04/2011 21:23



une recette bien originale et bien savoureuse


je te remercie d'avoir remis l'appel aux dons


ils sont nombreux chez Rabia$a elle nous a envoyé 10 sacs de 30kgs chacun la eprsonne qui devait les ramener dimanche a été retenue à Nador pour affaires un problème à la douane qu'il
devait payer 100 euros car cela doit être retirée avec pi-èces justificatives par le président de l'association ou un responsable au début la douane ne voulait rien savoir en confisquant les sacs
ensuite contre la somme de 100 euros il a pu es faire passer tu vois même sabil se refuse dans ce pays


bobnne soirée et merci à toi pour cet appel


rabi jazek



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