Proportions : Pâte sablée ici 1 kg de pommes 2 c.à.s de beurre Un peu de cannelle 200 g de sucre semoule 1 jaune d’oeuf Préparation Préparer la pâte sablée, réserver la pendant une heure au réfrigérateur Eplucher les pommes et les couper en 6 ou 8 quartiers...
Proportions : 1 oignon 2 c.à.s de l’huile d’olive Sel Poivre 1kg de carottes 1boursin au poivre Préparation : Gratter les carottes, couper les en rondelles, éplucher et hacher l’oignon. Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive puis...
J'ai eu l'immense surprise de recevoir mon premier prix de l’année pour mon blog, de la part d’ilocuisine du blog : http://ilocuisine.over-blog.com/, un blog plein de saveurs marocaines !!!! Merci beaucoup ma princesse d'avoir pensé à moi !!! A mon tour...
Aujourd’hui j’aimerai bien partager avec vous une recette que j’ai essayé de notre collègue Naouel de blog : http://evasionculinaire.over-blog.com Un blog plein de saveurs marocaines … j’ai fait copier coller avec un peu de modification et la recette...
Facile Le temps de préparation: 20 mn Le temps de repos: 2 h Le temps e cuisson: 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions : 500g de farine De la levure de boulanger Du lait tiède Du sel Pour la décoration : Graines de pavot, sésame, lin, Les...
Une recette que je l’ai essayée sur le blog de notre collègue oummouncif rayan, ( www.surmatable.over-blog.com ) sous titre : Délicieux de riz aux calamars, je ne vous cache pas elle est vraiment très délicieux !!!! Facile Le temps de préparation: 10...
Facile Le temps de préparation: 10 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions : ½ citron 1 c.à.s de l’huile d’olive Sel, poivre 300g de crevettes roses cuites 25 cl de crème fraiche Préparation : Dans un bol d’un mixeur plongeur, verser les crevettes,...
Facile Le temps de préparation: 5 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions : 2 avocats 2 tranches de saumon fumé 1 boursin au poivre 4 c.à.s de crème fraîche épaisse Sel, poivre Préparation : Ecraser l'avocat, le mélanger avec un peu de jus de...
Facile Le temps de préparation: 45 mn Le temps de cuisson: 8 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions : Le sirop : 10 cl d'eau 50 g de sucre La crème aux marrons : 400 g de crème de marrons 100 g de beurre mou coupé en dés 20 cl de crème liquide...
Facile Le temps de préparation: 5 mn Le temps de cuisson: 5 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions ½ l de lait 2 œufs 80g de sucre 1sachet de sucre vanillé 1cs de café soluble 1 c.à.s de maïzena 50ml de crème liquide Préparation Faites bouillir...
Facile Le temps de préparation: h 30 mn Le temps de cuisson: 45 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions Le bouillon : 1 kg de carbonades (morceaux de viande de bœuf) 2 oignons émincés ¼ petit verre de l'huile Du sel et du poivre noir Un pincé...
Facile Le temps de préparation: 0h 15 mn Le temps de cuisson: 15 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 500 g de scampis 2 gousses d'ail 2 pommes de terre 2 c. à soupe de coriandre fraîche ½ de c. à café de cumin ½ de c. à café de paprika ½ de...
Dans la vie on rencontre plusieurs personnes, parmi eux: y’a ceux qu’on ignore, y’a ceux qu’on oublie, ceux qu’on supprime, mais il reste toujours quelque personnes qui on occupé un espace dans nos cœurs, et y aura des occasions comme cet occasion pour...
Bonsoir à toutes…. Je viens de recevoir mon 3ème prix de la part de notre amie Bouchra du blog : http://cuisinebouchra.over-blog.com/ Et c’est une occasion pour l’envoyer à sept autres bloggeuses préférées !!!! Règlement du prix 1. Remercier le donneur...
Facile Le temps de préparation: 0h 40 mn Le temps de cuisson: 0 h 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 1kg de lotte 2 gousses d’ail 2 citrons frais 150 g d’olives violettes 2 citrons confis 1/2 cuillère à café gingembre en poudre 1 cuillère...
Facile Le temps de préparation: 0h 30 mn Le temps de cuisson: 0 h 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 500 g de filets de lotte 12 feuilles de brick 2 œufs 500 g de tomates 2 cuillères à soupe de sucre semoule 10 branches de romarin 3 cuillères...
Facile Le temps de préparation: 0h 25 mn Le Temps de cuisson: 1h 55 mn Nombre de personne: 6 personnes Proportions 1 kg d'épaule d'agneau, jarret et gigot d'agneau 2 cuillères à soupe de smen 2 cuillères à soupe de gingembre moulu 2 cuillères à soupe...
Facile Le temps de préparation: 0h 30 mn Le Temps de cuisson: 0 h 45 mn Nombre de personne: 5 personnes Proportions 1 kg de tomates 5 ou 6 bâtons de cannelle 500 g de sucre semoule 10 cl d'eau de fleur d'oranger 20 cl d'huile d'arachide 2 g de sel fin...
Difficile Le temps de préparation: 0h 35 mn Le Temps de cuisson: 1 h 10 mn Nombre de personne: 6 personnes Proportions 2 carrés de côtelettes de mouton () 2 c.à.s de beurre 1 c.à.s de moutarde Du sel ½ c.à.c de Poivre ¼ c.à.c de gingembre 3 gousses d'ail...
Moyen Le temps de préparation: 1h 30 mn Le temps de cuisson: 1 h 00 mn Nombre de personne : 8-10 personnes Proportions Le couscous : 1 kg de couscous 4 c.à.s. d'huile Sel 3/4l de l'eau La farce au calamar : 1 kg de calamars 1 botte d'épinard lavée et...
Proportions 500g d'amandes 250g de sucre semoule 50g de beurre fondu 1/2 de cuillère à café de cannelle 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de gomme arabique en poudre 10 feuilles de pastilla (j'ai fait les feuilles moi même la recette...
Facile Le temps de préparation: 25 mn Le temps de cuisson: 0 h 50 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 1 poulet de 1,5 kg 2 oignons hachés Des olives rouges 1/2 litre d'eau Sauce chermoula: 2 c.à.s. de persil haché 1/2 verre à thé d'huile 1...
Facile Le temps de préparation : 0 h 15 mn Le temps de cuisson : 0 h 45 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 1kg d'agneau 4 courgettes rondes Un oignon finement émincé 1 tomate 4 gousses d'ail 3 c.à.s d'huile d'olive Une poignée de persil et...
Moyen Le temps de préparation : 15 mn Le temps de cuisson : 45 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 500g de viande 250g de gombos 250g de coing 2 gousses d’ail 2cas de l’huile d’olive 1cac de gingembre 1cac de poivre Sel 2cas de persil coriandre...
Moyen Le temps de préparation : 5 mn Le temps de cuisson : 0 h 15 mn Nombre de personne : 5 personnes Proportions 2 bols de riz 3 cuillères à soupe de beurre 4 bols d'eau 1 cuillère à soupe de sucre semoule 100 g d'amandes (ébouillantées, mondées et frites)...
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