La cuisine est un art, resté longtemps une simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
La recette de la pâte à choux est très ancienne, les choux à la crème semblent avoir été introduits.
La pâte à choux entre dans la composition des éclairs, du Saint-honoré, des profiteroles, des pièces montées ….
La recette de la pâte à choux est ici
Après la cuisson, Les laisser refroidir et fourrer chacun d’eux d’une crème pâtissière la recette est ici.
les recouvrir d'un glaçage au chocolat ici.
/http%3A%2F%2Fwidget.hellocoton.fr%2Fimg%2Faction-on.gif)
/http%3A%2F%2Fwidget.hellocoton.fr%2Fimg%2Fhellocoton.gif)
/idata%2F3174525%2Frecettes-1%2Frecettes-1-0498-copie-2.JPG)
/idata%2F3174525%2Frecettes2%2Frecettes2-0172.JPG)
/idata%2F3174525%2Frecettes-1%2Frecettes-1-0380.JPG)
/idata%2F3174525%2Fecole%2F2013-02-19-22.38.50.jpg)