La cuisine est un art, resté longtemps une simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
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Un jour en me baladant sur le blog de "la cuisine de Bernard", un blog que j'aime beaucoup, il n y a que des très bonnes recettes, j'ai vu une recette de "Gâteau macaron pistache", et j'ai décidé de faire une tentative, pourquoi pas!!! Et voilà le résultat,...
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Facile Le temps de préparation : 15 mn Le temps de cuisson : 30mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 1 pâte brisée 150 g de beurre 150 g de sucre 4 œufs entiers 200 g de poudre d'amandes 4 pommes Préparation: Faire une pâte brisée, ou utiliser...
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Facile Le temps de préparation: 45 mn Le temps de cuisson: 8 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions : Le sirop : 10 cl d'eau 50 g de sucre La crème aux marrons : 400 g de crème de marrons 100 g de beurre mou coupé en dés 20 cl de crème liquide...
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Aujourd’hui je vous présente une recette de bûche pralinée que j’ai trouvée sur le blog de la cuisine de Bernard (www.lacuisinedebernard.com) , tout le monde l’a trouvéetrèstrès bonne!!! C’était une pure merveille!!! Merci Bernard pour cette recette....
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Moyenne Le temps de préparation: 55 mn Le temps de cuisson: 10 mn Nombre de personne : 8 personnes Proportions : Le sirop : 10 cl d'eau 50 g de sucre (Pour le sirop moi j’ai mis le jus de marrons glacés) La crème aux marrons : 200 g de crème de marrons...
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Moyen Le temps de préparation : 30 mn Le temps de cuisson : 10mn Nombre de personne : 8 personnes Proportions La génoise : 75g de farine 75g de sucre 50g de noix haché 3 œufs entiers 8g de levure chimique 1 c.à.s de nescafé Pour la crème au beurre : 100g...
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Proportions: 200g de pâte sablée ici (ou feuilletée ou brisée) 3 kg de pommes (pommes qui résistent à la cuisson) 150g de sucre 100g de beurre Préparation: Couper les pommes en quartiers et les éplucher et vider le centre. Dans une grande poêle, mettre...
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Facile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson: 10 mn Nombre de personne : 8 personnes Ingrédients : Pâte sablée ici Crème pâtissière ici 1kg de fraises. 1cas de nappage Un peu d'eau. Préparation Remplir une poche à douille avec de la crème,...
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Ingrédients: Pâte sablée ici 100 g de mascarpone 100 g de sucre 30 gr de farine 15cl de purée d'abricot ici 3 œufs 20 cl de crème fraiche Préparation: Mettre la pâte au réfrigérateur avant la cuisson, ça lui permettra de ne pas retomber à la cuisson et...
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Facile Le temps de préparation: 20 mn Le temps de cuisson: 10 mn Nombre de personne : 8 personnes Ingredients Pour la génoise : 75g de farine 75g de sucre 50g d’amandes en poudre 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 c.à.s de nescafé Pour la crème: 100...
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