La cuisine est un art, resté longtemps une simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
/idata%2F3174525%2Frecettes-1%2F63.JPG)
Facile Le temps de préparation: 35 mn Le temps de cuisson: 1 h 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 1kg d’épaule d’agneau 2 oignon 3 carottes 2 courgettes longues 3 pommes de terre 250g de petit pois 2 tomates bien juteuses 1 poivron 1 botte...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Frecettes2%2Frecettes2-0149.JPG)
Facile Le temps de préparation : 20 mn Le temps de cuisson : 1 h Nombre de personne : 4 personnes Ingrédients : 1 gigot d'agneau raccourci 2 oignons 250g de pruneaux 250g d'abricots secs 75g d’amandes mondées 1 bâton de cannelle 1 c. à café de cannelle...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Frecettes-1%2Frecettes-1-0312.JPG)
Facile Le temps de préparation: 20 mn Le temps de cuisson: 35 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 1 poulet de 1.5 kg coupé 1/4 de verre à thé d’huile 1 oignon haché Persil et coriandre haché Citron confit 100g des olives 3 gousses d’ail écrasées...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Frecette4%2FP1160619.JPG)
Proportions: 1 gigot d'agneau de 1,5kg De beurre 2 gousses d’ail Sel et poivre Un bâtonnet de cannelle ¼ de verre à thé d’huile 1 gros oignon ½ cuillère à café de gingembre Un peu de safran Un peu de safran colorant Eau Pour les fruits sec: 200g d'abricot...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Frecettes-1%2Frecettes-1-0010.JPG)
Facile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson: 2 h Nombre de personne : 6 personnes Proportions : 1kg de viande d’agneau 2 oignons 2 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c de gingembre Safran colorant Safran pur 2 pommes de terre 1 kg de blettes 300...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Frecettes-1%2Fpoulet-champignons.jpg)
Facile Le temps de préparation : 0 h 15 mn Le temps de cuisson : 0 h 45 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 1 poulet (1,5 kg) 250 g d’oignon émincé 3 gousses d'ail 4 c .à s d'huile d'olive et végétale Safran pur Safran colorant Persil et coriandre...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Frecettes2%2Frecettes2-0101.JPG)
Facile Le temps de préparation : 15 mn Le temps de cuisson : 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions: 500g de viande de bœuf haché 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée 2 cuillères à soupe de persil haché 100 g d'oignon finement haché...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Frecettes2%2Frecettes2-0056.JPG)
Moyen Le temps de préparation : 15 mn Le temps de cuisson : 45 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 500g de viande 250g de gombos 250g de coing 2 gousses d’ail 2cas de l’huile d’olive 1cac de gingembre 1cac de poivre Sel 2cas de persil coriandre...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Frecettes2%2Frecettes2-0146.JPG)
Facile Le temps de préparation : 0 h 15 mn Le temps de cuisson : 0 h 55 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 1 Kg de gigot d'agneau 500 g de pruneaux 100 g d'amandes mondées 2 oignons coupés en petits dés 1 bâton de cannelle 1 c. à c. de cannelle...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Frecettes-1%2Frecettes-1-0003.JPG)
Facile Le temps de préparation : 15 mn Le temps de cuisson : 1h Nombre de personne : 6 personnes Proportions 1 poulet coupé 2 oignons 4 pommes de terre Une patate douce 200g de petits pois Un piment fort (facultatif) 100 g d’olives dénoyautés ½ citron...
Lire la suite