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9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 19:30

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Ingrédients:P1190243

2 cuillères de thé vert en poudre

100 g de sucre semoule environ
250 ml de crème fraiche liquide
250 ml de lait entier
3 jaunes d'œufs

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Préparation:

Réserver un peu de lait, dans une casserole,  faire bouillir le lait.

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Dans un récipient, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre, mélangez au fouet ajouter le lait chaud et fouetter. Remettre le mélange dans la casserole et le faire cuire sur feu doux sans cesser de remuer. laisser refroidir.

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Dans un autre récipient versez le reste de lait froid, ajoutez le thé vert, mélanger.

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Monter la crème fraiche en chantilly.  

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Rassembler tous et le mettre dans une sorbetière et laisser turbiner 30mn.

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commentaires

barbara 15/06/2012 11:56


wahouuu elle est superbe, bravo !! et sans sorbetière, ça marcherait aussi tu crois ? merci !

Eva 10/06/2012 10:45


C'est ma glace préférée !


Bises

scarlett 10/06/2012 09:09


Alors là, tu m'épates! Je ne savais même pas que ça existait des glaces au thé! Tu me donnes envie d'invstir dans une sorbetière du coup ;-)


J'adore ton blog même si je ne commente pas toujours, je trouve qu'il est tout simplement génial! Bravo!

bouchra 09/06/2012 22:52


bonsoir ma chère hadchi ghzale allah yaatik assaha bisous

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  • : La cuisine marocaine chez Lalla Fatima
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