Glace aux amandes

Facile

Le temps de préparation: 15 mn

Le temps de cuisson: 15 mn

Nombre de personne : 8 personnes

Ingrédients : 

400 ml de lait entier

300 ml de crème fraiche

6 jaunes d’œufs 

250 g d’amades moulu

100 g de sucre semoule

Préparation :

Dans une casserole, mettre le lait et les amandes et porter à ébullition à feu vif, dés le premier bouillon mettre dans un récipient jusqu’à refroidissement complet, pendant ce temps faire blanchir les jaunes d’œufs et le sucre dans un saladier et fouettent énergiquement.

Verser le lai sur les œufs, bien mélanger puis remettre dans une casserole et faire cuire à feu doux et brassant à l’aides d’une spatule en bois jusqu’à la crème aura légèrement épaissi, stopper le cuisson et laisser refroidir.

Fouetter la crème, mettre le tous dans une sorbetière et faire turbiner.

Dégustez votre glace aux amandes !!!

Comments

[oumtaha]

un délice ya3tik assaha


merci pour la recette lala fatima

[.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•.]

j'ai les papilles qui s'émoustillent


bonne fin de journée


 


 


 


ti bo du vendredi


 


 


 


 


 


 


 


•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• 

[Miamana]

Une pure merveille, bravo ma chère!

[sousou]

ça a air delicieux et bien reussie , merci pour la recette , ça me donne envie de l'essayer !!


Bisous et un vote 

[samar]

dommage que je ne possede pas de sorbetiere sinon je l'aurai fait car j'adore les amandes!!!


bizz ma belle