Briouates aux crevettes

Proportions

500 g de crevettes décortiquées

1c. à café de sahqa*

1/2 c. à café de sel

2 c. à soupe d’huile

Coriandre fraîche

10 feuilles de pastilla

1 œuf

Préparation:

Dans une grande poêle sur feu vif, faire sauter les crevettes coupées en petits morceaux dans l'huile, sahqa et le sel pendant 4 mn.

Retirer du feu et laisser refroidir. Rajouter le coriandre fraîche et confectionner des briouates. Les faire cuire dans un four chaud,  les servir aussi tôt accompagnées de feuilles de laitue et tranches de citron...

Comments

[bouchra]

had chi rahkaychahi llah yaatik assaha bisous

[Lalla Fatima]

Merci hbiba ...