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Pastilla au poulet et amandes sans brick

Plats

Par Lalla Fatima

Ingrédients: Pour le poulet: 2 poulets entiers 2kg d'oignons 2càc cannelle en poudre 2 bâtonnets de cannelle 2càc de gingembre 1càc de sel safran pur 1/2 càc de macis Demie petit verre de l'huile d'arachide 200g de sucre Pour la farce d'amandes: 250g...

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Blanc de poulet au mélange cajun à la crème

Plats

Par Lalla Fatima

Voilà une nouvelle recette que je viens d'inventée, assez rapide et savoureuse. Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 2 c.à.c de mélange cajun link un peu de beurre 1 oignon rouge émincé 200 ml de la crème fraiche 1 c.à.s de ketchup Préparation: Dans...

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Gratin de poisson

Plats

Par Lalla Fatima

Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson: 20 mn Nombre de personne : 4 personnes Ingrédients: 500g de Poissons différents (Saumon, Cabillaud, Colin…) 1 échalote Épinard Persil Sel, Poivre 500g de julienne (carotte, corgette ...) 1 l de la crème...

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Paëlla

Plats

Par Lalla Fatima

Proportions 6 pilons de poulet 300 g de calamars en anneaux 12 grosses crevettes 200g de moule Une boîte de tomates pelées 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron 400 g de petits pois surgelés 400 g de riz 1 litre de bouillon de volaille 3 c.à.s d'huile d'olive...

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Brochettes de Saumon au Mélange du Trappeur

Plats

Par Lalla Fatima

Ingrédients : Des pavés de saumon poivron poivre 1 c à s du mélange du trappeur de Terre Exotique 1 c à s d’huile d’olive Préparation : Couper votre saumon en gros cubes ainsi que les poivrons. Mélanger le saumon avec un peu d'huile d'olive, le poivre...

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Côtes d’agneau farcis

Plats

Par Lalla Fatima

Moyen Le temps de préparation : 20 mn Le temps de cuisson : 45 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 1 rôti d'agneau désossé 500g de viande haché 500g abricot sec 500g Potiron coupé en morceau 500g d’oignons 1 bouquet de persil et coriandre...

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Ragoût d'agneau à la marocaine

Plats

Par Lalla Fatima

Facile Le temps de préparation: 20 mn Le temps de cuisson: 45 mn Nombre de personne : 4 personnes Ingrédients : 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à café de cumin...

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Hamburger maison

Plats

Par Lalla Fatima

Proportions : 2 petits pains à burger recette ici 4 tranches de fromage 2 steaks hachés 1 tomate Crispy Oignons Du concombre De la salade Sauce Raifort Préparation : Faire cuire les steaks dans une poile, assaisonner. Découper la tomate le concombre en...

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Côte d'agneau au sirop d'Agave au safran

Plats

Par Lalla Fatima

Proportions 1 côte d'agneau désossé 500g de viande haché 250g abricot sec 250g de pruneaux 2 oignons 1 bouquet de persil et coriandre Ail Ras el hanout Sel et poivre Safran pur Sirop d'Agave au safran pur ici feuille de laurier Un peu de beurre Préparation...

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Tripes de mouton

Plats

Par Lalla Fatima

Facile Le temps de préparation: 0h 25 mn Le temps de cuisson: 1 h 20 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 1 estomac de mouton 1 poumon de mouton 1 oignon moyen ciselé 5 gousses d’ail écrasé 1cuillère à café de cumin Sel ½ cuillère à café gingembre...

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