La cuisine est un art, resté longtemps une simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
Moyen
Le temps de préparation : 5 mn
Le temps de cuisson : 0 h 15 mn
Nombre de personne : 5 personnes
Proportions
2 bols de riz
3 cuillères à soupe de beurre
4 bols d'eau
1 cuillère à soupe de sucre semoule
100 g d'amandes (ébouillantées, mondées et frites)
De la cannelle
Du sucre glace
Préparation
Disposer le riz et le beurre clans une marmite sur feu doux en remuant constamment. Ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'à son absorption complète, remué de temps à autre. Ajouter le sucre et laisser fondre.
Pour la présentation, placer le riz sur un plat sous forme d'une pyramide et décorer avec les amandes, le sucre glace et la cannelle.
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