Chaussons aux viande haché

Facile

Le temps de préparation : 0 h 15 mn

Le temps de cuisson : 15 mn

Nombre de personne : 4 personnes

Proportions

1 pâte feuilletée

250 g de viande hachée

1 oignon haché, 2 gousses d'ail

Quelques feuilles de persil et coriandre hachées

Une tomate pelée, épépinée et hachée

2 c. à s. de moutarde

Fromage râpé, 1 œuf

Ras el hanout, cannelle, huile

Sel, poivre, cumin, paprika

Préparation

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile, y ajouter le persil, la coriandre, la tomate et laisser réduire.

Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, le cumin, ras el hanout et la cannelle. Bien mélanger l'ensemble. Retirer du feu et laisser refroidir.

Déplier la pâte feuilletée et étaler la moutarde. Couper des ronds à l'aide d'un grand verre et pour chaque rond, mettre un peu de farce sur une moitié et rabattre l'autre moitié. Appuyer sur les bords du chausson pour le faire coller à l'aide d'une fourchette.

Continuer ainsi avec le reste et mettre sur une plaque avec du papier cuisson.

Battre l'œuf et badigeonner les chaussons avec et les parsemer de fromage râpé.

Dans un four préchauffé mettre les chaussons à cuire pendant 20 minutes.

Comments

[cuisinebouchra]

trés bien réussi bravo

[Fantaisie]

Bienvenue chez Passionnés de cuisine.
A bientôt
Fantaisie