La cuisine est un art, resté longtemps une simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
1ère méthode
Facile
Le temps de préparation : 0 h 5 mn
Le temps de cuisson : 0 h 20 mn
Proportions
2 kg de sucre semoule
½ citron
½ petite cuillère de gomme arabique
3 bâtonnets de cannelle
3 clous de girofle
1 l de limonade coca
1 petit verre d'eau de fleurs d'oranger
Préparation:
Mettre tous dans une cocotte sur feu moyen pendant 20 mn, jusqu'à ce que le citron devient doré (couleur caramel)
2eme méthode
Facile
Le temps de préparation : 0 h 5 mn
Le temps de cuisson : 0 h 15 mn
Proportions:
2 kg de sucre semoule
½ citron
¾ de litre d'eau
Quelques graines de thé
Préparation:
Dans un récipient sur le feu, mélanger le sucre, le demi-citron, l'eau et les graines de thé nouées dans un morceau de tissu.
Laisser sur le feu pendant 15 mn.
Source de recette: Nadia Jouhri
/idata%2F3174525%2Frecettes2%2Frecettes2-0542.JPG)
/idata%2F3174525%2Frecettes-1%2Frecettes-1-0164-copie-1.JPG)
/idata%2F3174525%2Frecette4%2FP1180737.JPG)
/idata%2F3174525%2Frecttes5%2FP1190208.JPG)