Fekkas (biscuits pour le thé)

 

Facile

Le temps de préparation : 0 h 15 mn

Le temps de cuisson : 0 h 20 mn

Nombre de personne : 8 personnes

Proportions:

 1 Kg de farine, prévoir un supplément

2 petits verres de sucre

1 verre d'huile, 1 verre de beurre fondu

15g de levure de pâtisserie

125 g d'amandes

1 grand verre de graines de sésame, 40 g d'anis

Un peu d'eau de fleur d'oranger

1 pincée de sel

Préparation

Dans un grand récipient mettre la farine, la levure, le sucre, les graines de sésame, amandes et l'anis.

Ajouter l'eau de fleur d'oranger. Verser l'huile et le beurre fondu. Bien pétrir jusqu'à obtenir une pâte consistante.

Une fois la pâte bien pétrie, modelé la pâte en baguettes de 3 cm de diamètre.

Les poser sur la plaque de cuisson puis la cuire à demi à four doux. Sortir les baguettes du four avant que la cuisson ne les colore.

Une fois refroidis, les couvrir et les laisser jusqu'au lendemain pour les découper en rondelles fines.

Les placer sur la plaque du four et mettre à colorer quelques minutes à four moyen.

 

Comments

[nadia]

coucou....


Tu es ou? j'espère que tu vas bien.... on adore ta cuisine!!!!


gros bisou

[amour de cuisine]

j'aime j''aime j'aime, je dois essayer ca tres prochainement


bisous

[Nora]

Superbes tes fakkas, bravo chère amie, je viens avec mon thé.


Bises

[bouchra]

alah yaatik assaha hbiba vraiment superbe bisous

[bigmumy]

j'aime trop ce gâteau !! il est trop bon 


bonne journée