Tajine de poisson aux champignons

Facile

Le temps de préparation : 0 h 25 mn

Le temps de cuisson : 0 h 30 mn

Nombre de personne : 4 personnes

Proportions:

750 g de filet de lotte

1 boîte de champignons entiers (140g)

1 poivron rouge découpé en dés

½  poivron jaune découpé en dés

½ poivron vert découpé en dés

Un peu de céleri

100 g de beurre

4 gousses d'ail écrasées

Du sel et du poivre

½  c.à.c. de curry

1 c. à. c. de persil haché

Préparation:

Laver et couper la lotte en morceaux de taille moyenne.

Poêler les morceaux de lotte, sur feu doux, avec le beurre, l'ail écrasé, le sel, le poivre et le curry. Remuer délicatement.

Ajouter les feuilles de céleri, les poivrons et les champignons. Remuer le tout, couvrir et laisser cuire, sur feu doux, environ 15 minutes.

Servir le tajine de poisson chaud décoré de persil haché.

Source de recette: Rachida Emhaouche

Comments

[bouchra]

iwa twijnate houma gros bisous

[Naima]

comme ca a l'air bon, merci.

[Lalla Fatima]

Merci Naima et bonne soirée ...

[oumotalal]

Huuuuuuuuuuuum!!! ta cuisine doit sentir bon avec ce plat de poisson. Tbarkalah 3lik.Je raffole des poissons quel qu'ils soient.

[Lalla Fatima]

Merci et bonne soirée