La cuisine est un art, resté longtemps une simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
Une recette que je l’ai essayée sur le blog de Louiza du blog (http://o-douceurs-de-kefrida.over-blog.fr/) Je ne vous cache pas elle est vraiment très délicieux !!!! J’ai fait copier coller !!! Moyen Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson:...
Lire la suiteFacile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson: 10 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 200 g de chocolat au lait 1 feuille de gélatine 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide bien froide Préparation : Faites tremper la feuille...
Lire la suiteDurant un mois entier, on s’est déchainé à réaliser des tajines de toutes sortes qui sont tous meilleurs !!! Merci à toutes!!! Ce jeu n’aurai été qu’une compétition d’un nouveau genre, mêlant art de recevoir, talent culinaire, où chaque participante a...
Lire la suiteLe spéculoos est un biscuit traditionnel originaire de Belgique. Sa fabrication nécessite de la cassonade, qui lui donne cette teinte très dorée, et des épices comme la cannelle ou le gingembre. Le spéculoos est facile à réaliser. Facile Le temps de préparation:...
Lire la suiteFacile Le temps de préparation : 1 h Le temps de cuisson : 0 h 15 mn Nombre de personne : 12 personnes Proportions : Chocolat blanc 250g d'amandes grillées et émondées 250g de la noix de coco 250g de raisins secs 3 c.à.s de beurre Colorant rouge De la...
Lire la suiteBonjour à toutes, Le jeu « Meilleur tajine Ramadan 2010 » s’est fini hier! Grace à vos larges participations, nous avons atteint le nombre de 66 recettes!!! Dont 60 recettes de tajine en compétition et 6 hors compétition (les miens)… Je vous remercie...
Lire la suite" Dans la vie on rencontre plusieurs personnes ; il y’a ceux qu’on ignore, ceux qu’on oublie, et ceux qu’on supprime, mais il y a toujours certaines qui occupe un espace dans nos cœurs et on n'attend que ces occasions pour leurs dire avec grand amour...
Lire la suiteFacile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson: 10 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 4 pommes ½ c.à.c de cannelle 2 c.à.s de sucre en poudre 20cl de crème liquide Un peu de beurre 2 spéculoos Préparation: Fouetter la crème et...
Lire la suiteFacile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson: 1h 30 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 1 gigot d'agneau de 1.5 kg Sel Poivre 1 botte de persil et coriandre hachée 1 oignon De l’huile d'olive 3 gousses d'ail, émincées 200g de...
Lire la suiteA l’occasion de mois de ramadan je vous propose un petit jeu du meilleur tajine Ramadan 2010, qui a commencé le 1 er aout pour se terminer le 10 septembre 2010 à minuit, le but du jeu est de réaliser un tajine de votre choix, avec lequel on peut partager,...
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