La cuisine est un art, resté longtemps une simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
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Facile Le temps de préparation: 25 mn Le temps de cuisson: 1 h Nombre de personne : 4 personnes Proportions 1 kg de darnes de poisson blanc 1 petit bol d'olives vertes dénoyautées 1 verre à thé d'huile d'olive 1 c.à.c. de paprika 6 gousses d'ail écrasées...
Lire la suiteFacile Le temps de préparation: 20 mn Le Temps de cuisson: 0 h 35 mn Nombre de personne: 4 personnes Proportions 200g de crevettes décortiquées 160g de calamars 160g de filet de poisson blanc (merlan, lotte ...) Une petite poignée de vermicelles nageoires...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Fphotos-1%2Ftajine-de-poisson-aux-pdt-et-poivron.jpg)
Facile Le temps de préparation: 25 mn Le Temps de cuisson: 0 h 30 mn Nombre de personne: 6 personnes Proportions 2 daurade de 750 g Chacun 2 pommes de terre découpées en rondelles 1 / 2 poivron vert 1 poivron rouge, 1 poivron jaune 2 tomates découpées...
Lire la suiteMoyen Le temps de préparation: 40 mn Le temps de cuisson de semoule: 1 h Le temps de cuisson des cailles: 0 h 30 mn Nombre de personne: 4 personnes Proportions: 8 cailles 4 gousses d'ail 250 g d'oignons 1 bouquet garni (persil, coriandre) 10 cl d'huile...
Lire la suiteMoyen Le temps de préparation: 1 h Le Temps de cuisson: 0 h 30 mn Nombre de personne: 4 personnes Proportions: Verser la pâte des pastelios 3 œufs 450 g de farine Sel 1 bicarbonate Ç.Ç 4 c.s de graisse 15 cl d'huile végétale Farce (MIGA) 500 g de viande...
Lire la suiteFacile Le temps de préparation: 0 h 25 mn Le Temps de cuisson: 0 h 50 mn Nombre de personne: 4 personnes Proportions: 1 épaule d'agneau de 1,5 kg 1 / 2 cuillère à soupe de cumin moulu 1 / 2 Cuillère à soupe de sel fin 2 carottes 1 poireau 2 navets, 2...
Lire la suite/idata%2F3174525%2Fphotos-1%2Fpate-sabl-e.jpg)
Facile Le temps de préparation : 0 h 15 mn Le temps de cuisson : 0 h 20 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 250 g de farine 1 pincée de sel 1 c.à.s de sucre semoule 125 g de beurre 1 œuf Préparation Dans une terrine mettre la farine tamisée...
Lire la suiteMoyen Le temps de préparation : 0 h 45 mn Le temps de cuisson: 0 h 15 mn Nombre de personne : 8 personnes Proportions Garniture: 1 kg d'amande 600g de sucre semoule 1/4 petit verre de fleur d’oranger 1/2 d'une cuillère à café de gomme arabique 1 petit...
Lire la suiteFacile Le temps de préparation: 0 h 35 mn Le Temps de cuisson: 0 h 20 mn Nombre de personne: 4 personnes Proportions : 8 crevettes royales 800g de pommes de terre 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil 4 tomates 1 pincée...
Lire la suiteMoyen Le temps de préparation: 0 h 25 mn Préparation de flan: 2 h Le Temps de cuisson: 0 h 2 mn Nombre de personne: 4 personnes Proportions : 8 feuilles de pastilla 2 pommes 1 banane 1 poire 150 g de fraises 1 kiwi 1 citron 100 g de sucre semoule 50 g...
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