La cuisine est un art, resté longtemps une simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
Moyen Le temps de préparation: 1 h Le Temps de cuisson: 35 mn Nombre de personne: 4 personnes Proportions 320g de chair de poulet 300g de champignons 100g de calamar 2 filets de poisson blanc 100g de crevettes 4 oignons moyens 2 gousses d'ail Safran PUR...
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Facile Le temps de préparation : 0 h 25 mn Le temps de cuisson : 1 h 5 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 1 poulet de 1.5kg 1 kg de carottes Des olives rouges ½ citron confit ½ verre à thé d'huile de table 1 c. à. c. de gingembre 1 c.à.c....
Lire la suiteMoyen Le temps de préparation: 0 h 20 mn Le Temps de cuisson: 10 mn Nombre de personne: 8 personnes Proportions 1 kg 200 g de cerneaux de noix 4 à 5 œufs 1 c.à.c de cannelle 1 c.à.s de beurre 250 g de sucre semoule 1 sachet de vanille Huile pour la plaque...
Lire la suiteFacile Le temps de préparation : 0 h 20 mn Le temps de cuisson : 20 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 16 feuilles de brick 80g de beurre 3 bottes d’épinards Gousse d'ail écrasée 150g de feta ou fromage jban (fromage blanc) 1 noix de muscade...
Lire la suiteFacile Le temps de préparation : 0 h 25 mn Le temps de repos : 1 h Le temps de cuisson : 20 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 250 g de pâte feuilletée 350 g de poulet haché 4 oignons hachés 3 cas d'huile de table Sel et poivre ½ boîte de...
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Moyen Le temps de préparation : 0 h 25 mn Le temps de cuisson : 45 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions: 1 kg de viande de mouton prélevée sur le gigot et coupée en morceaux (avec l'os) Sel 2 cuillerées à soupe de ras el-hanout 1 pincée de...
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Facile Le temps de préparation : 0 h 15 mn Le temps de cuisson : 2 h Nombre de personne : 4 personnes Proportions 2 belles cervelles de veau 1 cuillerée à soupe de vinaigre 500 g de tomates pelées et épépinées et concassées 4 gousses d'ail écrasé 1 petit...
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Dur Le temps de préparation: 0 h 35 mn Le Temps de cuisson: 1 h 15 mn Nombre de personne: 6 personnes Proportions 1 kilo de poisson blanc (j'ai mis Merlan) Jacques 300 g de noix de saint 300 g de calamar 300 de crevettes roses 300 g de crevettes grise...
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Facile Le temps de préparation : 0 h 15 mn Le temps de repos : 1 h Nombre de personne : 6 personnes Proportions Pâte sablée Crème pâtissière Une boite de pêche 4 kiwis Framboise Préparation Préparer une pâte sablée, faire cuire dans un four préchauffé...
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Moyen Le temps de préparation : 0 h 25 mn Le temps de cuisson : 0 h 40 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 1 beau poisson corb (2 kg) 250 g crevettes (j’ai mis crevettes grises) 250 g d’olives vertes dénoyautées 1 poivron rouge épépiné et...
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