La cuisine chez Lalla Fatima

Crème glacée à la cerise

Glaces et crème glacées

Par Lalla Fatima

Ingrédients : Pour la crème anglaise: 25cl de lait 25cl de crème liquide 100g de sucre en poudre 5 jaunes d'œufs 1 gousse de vanille La glace à la cerise: 50cl de crème anglaise 2 yaourts blancs (crème de yaourt) ½ pot de confiture de cerises 10 cerises...

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Glace aux amandes

Glaces et crème glacées

Par Lalla Fatima

Facile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson: 15 mn Nombre de personne : 8 personnes Ingrédients : 400 ml de lait entier 300 ml de crème fraiche 6 jaunes d’œufs 250 g d’amades moulu 100 g de sucre semoule Préparation : Dans une casserole,...

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Charlotte glacée chocolat/café

Glaces et crème glacées

Par Lalla Fatima

Ingrédients Biscuit à la cuillère un peu d'amandes effilé (facultatif) Pour la glace au café: 6 jaunes d'œufs 200 g de sucre 50cl de crème fraîche 60cl de lait 1 expresso Pour la glace au chocolat: 200g de chocolat noir ou au lait 250 ml de lait entier...

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Demi sphère pralinée

Desserts

Par Lalla Fatima

Ingrédients: Pour 6 demi-sphères: 100g de chocolat noir un peu de beurre Praliné feuilleté: 200g de pâte de praliné 20g de beurre doux 60g de chocolat au lait 60g de gavottes écrasées Crème praliné : 100g de praliné feuilleté 30g de pralin en poudre 80g...

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Tulipe de poisson sur un lit de pâtes froides

Plats

Par Lalla Fatima

Ingrédients: 200g de saumon fumé un peu de la crème fraiche 1 œuf 100g de épinard un peu de beurre 400g de poisson blanc (j'ai mis du colin) Du thym sel et poivre Un peu de gelé Pour les pâtes: 250 g de pâtes Du concombre 200g de petit pois une botte...

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Mon partenaire "Tous pour les chefs"

Partenariat

Par Lalla Fatima

Aujourd'hui, je vous présente un partenaire d'ustensiles de cuisine "Tous pour les chefs" qui nous propose une large gamme de produits pour notre espace cuisine. link Boulangers, pâtissiers, cuisiniers, professionnels ou amateurs, tous les ustensiles...

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Mon partenaire " E-gastronomie"

Partenariat

Par Lalla Fatima

E-gastronomie est une petite équipe de fin Gourmets, amoureux des bonnes choses et souhaitant partager ce plaisir….en amenant la Gastronomie Française à votre porte !!! Tous leurs produits, sélectionnés avec le plus grand soin pour leur raffinement et...

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Mon partenaire "Meuse Épices"

Partenariat

Par Lalla Fatima

Aujourd'hui, je vous présente un superbe colis parfumé d'épices de mon partenaire "Meuse Epices" que je remercie infiniment, il y a sur ce site de très beaux mélanges, des choses étonnantes, du classique, il y en a pour tous les goûts, et comme a dit...

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Crêpes à l'huile d'argan

Pains et viennoiserie

Par Lalla Fatima

Proportions : 250g de farine 4 œufs Un demi-litre de lait 1 yaourt nature 1 pincée de sel 2 c.à.s de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 à c.à.s d'huile d'argan Préparation : Dans un saladier, verser la farine et les œufs. Puis progressivement ajoutez le...

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Mon partenaire "L'ile aux épices"

Partenariat

Par Lalla Fatima

Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire, une entreprise qui souhaite proposer des produits de qualité et partager sa passion ainsi que ses connaissances sur les épices, il s'agit de "L'ile aux épices", pour plus d'info surfez vite ici. Et voilà...

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