La cuisine est un art, resté longtemps une simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
Facile Le temps de préparation : 30mn Nombre de personne : 10 personnes Proportions: 250g de farine 125g de beurre 2 œufs 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre ½ sachet de levure pâtissière Un peu de sel La farce : 1 paquet de lait concentré 75g de...
A l’occasion de mois de ramadan je vous propose un petit jeu du meilleur tajine Ramadan 2010, qui a commencé le 1 er aout pour se terminer le 10 septembre 2010 à minuit, le but du jeu est de réaliser un tajine de votre choix, avec lequel on peut partager,...
Le temps de préparation: 5 mn Le temps de cuisson: 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Ingrédients: 8 chicons 1 oignon haché le jus d'une orange et quelques lamelles de son zeste 1 filet d'huile d'olive Une c à c de sel 2 c à c de sucre 50 cl d'eau...
Facile Le temps de préparation : 30 mn Le temps de repos : 30 mn Nombre de personne : 6 personnes Parfaites pour un apéritif copieux et original, ces billes de fromage se serviront en amuse-gueule pour une soirée conviviale !!! Elles peuvent aussi garnir...
Aujourd'hui je vous emmène faire un tour sur un blog que j'affectionne beaucoup, elle a toujours des recettes alléchantes, sa recette est super bonne, un vrai délice, facile à faire, rapide à préparer… Je vous parle de notre chère et fidèle Bouchra de...
Facile Le temps de préparation : 20 mn Le temps de repos : 12 h Le temps de cuisson : 1h Nombre de personne : 8 personnes Proportions 2 kg de Fraises 1kg de Sucre cristallisé Jus de ½ citron Un peu de beurre Préparation Laver les fraises, les queuter,...
Facile Le temps de préparation: 35 mn Le temps de cuisson: 1 h 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 1kg d’épaule d’agneau 2 oignon 3 carottes 2 courgettes longues 3 pommes de terre 250g de petit pois 2 tomates bien juteuses 1 poivron 1 botte...
Oui oui, je sais que ce n’est pas le moment de publier une recette de glace, mais je vous avoue que depuis quand j’ai eu ma superbe sorbetière, je n’ai pas cessé d’essayer des recettes de glaces (chocolat, menthe, citron, pralin, spéculoos, café….), heureusement...
Voici le deuxième Couteau que m'a envoyé mon partenaire "EdenWebshops" dont je vous ai parlé ici, mais pas n'importe quel couteau, un couteau Eden Quality Classic VG-10 Couteau Santoku 17,5 cm Couteau de grande qualité, Haute performance, idéal pour la...
Facile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de repos: 4h Nombre de personne : 6 personnes Proportions 200g de crème de marrons ici 12 biscuits spéculoos 4 œufs 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre 250 g de mascarpone 1 verre de lait (pour tremper...
Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire, une entreprise qui souhaite proposer des produits de qualité et partager sa passion ainsi que ses connaissances sur les épices, il s'agit de "L'ile aux épices", pour plus d'info surfez vite ici. Et voilà...
Ingrédients: 500 g de patates douces 20 cl de la crème fraiche sel poivre piment fort Préparation: Éplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. Les faire cuire à la vapeur dans un auto cuiseur ou couscoussier. presser les patates cuites...
Je vous présente mon nouveau partenaire. Il s'agit de " Les Fleurons d'Apt " ici, le savoir-faire du maître confiseur selon la tradition d'Apt. Vous pouvez donc trouvez tous les fruits confits, glacés que vous voulez, de même que des purées de fruits...
Facile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson: 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 4 jaunes d'œufs 80g de sucre en poudre 10 cl de lait entier 40 cl de crème liquide 1 c.à.s d'eau de fleur d'oranger 4 c.à.s de cassonade Proportions...
Facile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de repos: 2 h Nombre de personne : 6 personnes Ingrédients : Une belle poignée de feuilles de menthe 25 cl de crème fleurette 25 cl de lait entier 125 g de sucre 4 jaunes d'œufs de chocolat en petit morceaux...
Facile Le temps de préparation : 15 mn Le temps de cuisson : 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions: 500g de viande de bœuf haché 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée 2 cuillères à soupe de persil haché 100 g d'oignon finement haché...
Facile Le temps de préparation: 15 mn Le temps de cuisson: 10 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions Tagliatelles fraîches ici 20 cl crème fraîches liquide Fruits de mer (scampi, crevettes, calamar, noix de st jaques, chair de poisson blanc)...
Proportions La pâte : 250g de farine Une pincée de sel 100g de beurre 1 c.à.c de levure boulangère ¼ de litre de lait 1 c.à.c de sucre semoule La farce : 150g de tranches épaisses de dinde fumée 2 grands oignons ciselés 1 bouquet d’épinards 200g de viande...
Facile Le temps de préparation: 15mn Le temps de cuisson: 20mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 500g de viande hachée 1 cc de cumin Un peu d’harissa Coriandre et persil hachés 2 c.à.c de cannelle 2 œufs 10 feuilles de brick Oignon haché Sel...
Mettre la farine tamisée dans une jatte, ajouter le sucre, la levure, le sel, le beurre ramolli en morceaux, les œufs, mélanger du bout des doigts jusqu’à ce que la pâte soit lisse et souple. Former de cette pâte des petites boules de la taille des petites...
Proportions 200 g de viande de mouton ou de bœuf ou abats de poulet 1 bol de pois chiches trempés 100 g de lentilles 1 coulis de tomates 1 bouquet de persil, 1 bouquet de coriandre 2 branches de céleri 1 oignon Une petite boite de concentré de tomate...
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'huin je vous présente des jolies cuillères au chocolat qui vont accompagner vos cafés!!! J'ai réalisé ces cuillères dans un petit moule de 6 cuillères en silicone pour cuillère. Vous pouvez les réaliser avec du chocolat...
Moyen Le temps de préparation : 50 mn Le temps de cuisson : 15 mn Nombre de personne : 8personnes Proportions : 500 g d’amandes 600 g de pâte de brick 50 g de beurre ½ c. à c. de cannelle 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger 500 g de miel ½ c. à c. de gomme...
Ingrédients: Pour le poulet: 1 poulets entiers 1kg d'oignons 1càc cannelle en poudre 1 bâtonnets de cannelle 1càc de gingembre 1/2 càc de sel safran pur un peu de l'huile d'arachide 100g de sucre Pour cheveux d'ange: 250g de cheveux d'ange 1càs de l'huile...
J´ai testé cette recette de pain burger du blog de Salma82, Elle a aussi un autre blog spécialement Ramadan plein de saveurs et chehiouates Ramdan le lien ici Merci Salma pour tous et chapeau !!!! La recette originale du pain est ici (j’ai fait un copier...
