La cuisine est un art, resté longtemps une simple tradition orale, un héritage transmis de mère en fille depuis des générations par la bouche à l'oreille!!!
Facile Le temps de préparation: 0h 25 mn Le temps de cuisson: 25 mn Nombre de personne : 8 personnes Proportions La génoise : 8 œufs 200g de sucre semoule 200g de farine 100g de poudre de cacao La crème : 2 boites de crème fraiche (200 g) 3 c.à.s de sucre...
Facile Le temps de préparation : 0 h 10 mn Le temps de repos : 1 h Le temps de cuisson : 0 h 20 mn Nombre de personne : 6-8 personnes Proportions: Ingrédients 250g de farina 250g de semoule fine 1 c.à.s de levure de boulanger 1 sachet de levure chimique...
Facile Le temps de préparation: 5 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions : 2 avocats 2 tranches de saumon fumé 1 boursin au poivre 4 c.à.s de crème fraîche épaisse Sel, poivre Préparation : Ecraser l'avocat, le mélanger avec un peu de jus de...
Facile Le temps de préparation: h 30 mn Le temps de cuisson: 45 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions Le bouillon : 1 kg de carbonades (morceaux de viande de bœuf) 2 oignons émincés ¼ petit verre de l'huile Du sel et du poivre noir Un pincé...
Dans la vie on rencontre plusieurs personnes, parmi eux: y’a ceux qu’on ignore, y’a ceux qu’on oublie, ceux qu’on supprime, mais il reste toujours quelque personnes qui on occupé un espace dans nos cœurs, et y aura des occasions comme cet occasion pour...
Facile Le temps de préparation: 0h 30 mn Le temps de cuisson: 0 h 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 500 g de filets de lotte 12 feuilles de brick 2 œufs 500 g de tomates 2 cuillères à soupe de sucre semoule 10 branches de romarin 3 cuillères...
Facile Le temps de préparation: 0h 15 mn Le temps de cuisson: 15 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 500 g de scampis 2 gousses d'ail 2 pommes de terre 2 c. à soupe de coriandre fraîche ½ de c. à café de cumin ½ de c. à café de paprika ½ de...
Bonsoir à toutes…. Je viens de recevoir mon 3ème prix de la part de notre amie Bouchra du blog : http://cuisinebouchra.over-blog.com/ Et c’est une occasion pour l’envoyer à sept autres bloggeuses préférées !!!! Règlement du prix 1. Remercier le donneur...
Facile Le temps de préparation: 0h 40 mn Le temps de marinade de poulet: 1 h Le Temps de cuisson: 0 h 40 mn Nombre de personne: 4 personnes Proportions 1 poulet de 1,2 kg 500 g d'oignons 250 g d'amandes séchées et mondées 7 cl d'huile végétale 1 cuillère...
Facile Le temps de préparation: 0h 25 mn Le Temps de cuisson: 1h 55 mn Nombre de personne: 6 personnes Proportions 1 kg d'épaule d'agneau, jarret et gigot d'agneau 2 cuillères à soupe de smen 2 cuillères à soupe de gingembre moulu 2 cuillères à soupe...
Facile Le temps de préparation: 0h 30 mn Le Temps de cuisson: 0 h 45 mn Nombre de personne: 5 personnes Proportions 1 kg de tomates 5 ou 6 bâtons de cannelle 500 g de sucre semoule 10 cl d'eau de fleur d'oranger 20 cl d'huile d'arachide 2 g de sel fin...
Facile Le temps de préparation: 0h 40 mn Le temps de cuisson: 0 h 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 1kg de lotte 2 gousses d’ail 2 citrons frais 150 g d’olives violettes 2 citrons confis 1/2 cuillère à café gingembre en poudre 1 cuillère...
Facile Le temps de préparation: 0h 15 mn Trempage des pois chiches: 1 nuit Le Temps de cuisson: 0 h 25 mn Nombre de personne: 8 personnes Proportions 200 g de blancs de poulet Une bonne poignée de pois chiches trempée la veille 1 botte de coriandre 1...
Salut les filles…. Je viens de recevoir un prix de la part de notre amie Drissia du blog http://chez-didis.over-blog.com/ Règlement du prix 1. Remercier le donneur (cela va de soi) : Merci Habibti Drissia d’avoir pensée à moi, dieu te protège. 2- Insérer...
Facile Le temps de préparation: 0h 30 mn Le Temps de cuisson: 0 h 25 mn Nombre de personne: 6 personnes Proportions 2 kg d'épinards frais en branches 10cl d'huile d'argan 1 bouquet garni (persil, coriandre) 1 dose de safran 2 gousses d'ail 1 / 2 c. à...
Difficile Le temps de préparation: 0h 35 mn Le Temps de cuisson: 1 h 10 mn Nombre de personne: 6 personnes Proportions 2 carrés de côtelettes de mouton () 2 c.à.s de beurre 1 c.à.s de moutarde Du sel ½ c.à.c de Poivre ¼ c.à.c de gingembre 3 gousses d'ail...
Moyen Le temps de préparation: 1 h 0 mn Le Temps de cuisson: 0 h 50 mn Nombre de personne: 7 personnes Proportions 2 kg de dchicha 50 cl d'huile d'argane 1,5 kg de jarret de veau désossé 500 g de carottes 500 g de navets 500 g d'oignons 500 g de courgettes...
Facile Le temps de préparation : 0 h 15 mn Le temps de cuisson : 0 h 30 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions : 1 kg d'espadon en morceaux ½ kg de fenouils 1 racine de céleri 2 carottes Sauce Charmoula : 5 c. à. s. de coriandre et de persil...
Facile Le temps de préparation: 25 mn Le temps de cuisson: 0 h 50 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions 1 poulet de 1,5 kg 2 oignons hachés Des olives rouges 1/2 litre d'eau Sauce chermoula: 2 c.à.s. de persil haché 1/2 verre à thé d'huile 1...
Facile Le temps de préparation: 1h 00 mn Le Temps de cuisson: 0 h 45 mn Nombre de personne: 6 personnes Proportions Le bouillon: 1 oignon émincé 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert ½ huile petit verre de mélange de l' 1 grosse tomate coupée...
Facile Le temps de préparation : 0 h 15 min Le temps de cuisson : 0 h 30 min Nombre de personne : 4 personnes Proportions: 1 kg de merlan grand taille ½ poivrons (vert, rouge+orange) 2 tomates découpées en rondelle 1 oignon découpé en rondelles Une lamelle...
Moyen Le temps de préparation: 1h 30 mn Le temps de cuisson: 1 h 00 mn Nombre de personne : 8-10 personnes Proportions Le couscous : 1 kg de couscous 4 c.à.s. d'huile Sel 3/4l de l'eau La farce au calamar : 1 kg de calamars 1 botte d'épinard lavée et...
Facile Le temps de préparation : 0 h 25 mn Le temps de cuisson : 1 h 5 mn Nombre de personne : 4 personnes Proportions 1 poulet de 1.5kg 1 kg de carottes Des olives rouges ½ citron confit ½ verre à thé d'huile de table 1 c. à. c. de gingembre 1 c.à.c....
Facile Le temps de préparation: 25 mn Le Temps de cuisson: 0 h 30 mn Nombre de personne: 6 personnes Proportions 2 daurade de 750 g Chacun 2 pommes de terre découpées en rondelles 1 / 2 poivron vert 1 poivron rouge, 1 poivron jaune 2 tomates découpées...
Facile Le temps de préparation : 0 h 15 mn Le temps de cuisson: 0 h 45 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportion: 1 kg de jarret de veau pour tajine 1 petit bol d'amandes 1 gros oignon haché ¼ de c. à. c. de paprika ½ verre à thé d'huile 1 c. à....
